Μια αναζήτηση στο διαδίκτυο σχετικά με την εκλεκτή σαρακοστιανή γεύση, μας ενημερώνει πως κάποιοι λένε -με σιγουριά, ότι «η κατσίκα…

Λένε πως η Καθαρή Δευτέρα αποτελεί επίλογο των βακχικών εορτών της Αποκριάς και αποτοξίνωση από το πλούσιο φαγοπότι της. Αληθές…

Ο «λάκκος» έχει προέλευση από τα ανατολικά: Το ατζέμ πιλάφι (acem pilav=περσικό πιλάφι στα περσικά «pulaw» που εξελίχθηκε σε «pilav»…