Συνταγή για σπληνάντερο (για τους μερακλήδες… )
Συνταγή για σπληνάντερο στο ταψί (για τους μερακλήδες… ). Από τα δημοφιλή εδέσματα της παραδοσιακής μας μαγειρικής που όμως σιγά…
Περιήγηση: Νίκος Τσελεμεντές
Συνταγή για Κοκορέτσι από τον Τσελεμεντέ
Συνταγή για Κοκορέτσι: Πασχαλίνο τραπέζι χωρίς κοκορέτσι γίνεται; Ε, για (πολλούς) δε γίνεται… Το απαιτεί η περίσταση, το «τραβάει» η…
Βασιλόπιτα πολίτικη με αυθεντική συνταγή Τσελεμεντέ
Βασιλόπιτα: Η Βασιλόπιτα που αλλού είναι πίτα — με χορταρικά ή με κρεατικά — κι αλλού είναι ψωμί γλυκό με…