ΖΥΜΗ 1-2-3-4-5, για σάλτσες 1-2-3-4-5 και εναλλάξ _ βλ. παρακάτω Αναμιγνύουμε αλεύρι και αλάτι σε έναν πάγκο και κάνουμε λακκούβα…
Περιήγηση: Παραδοσιακές συνταγές
Χτες μετά την ανάρτηση περί νεζεστέ, μου ήρθε στο messenger ένα σαρκαστικό “Σε έπιασα αδιάβαστο _ ο νεζεστές είναι ταυτισμένος…
Άτλας _να θυμηθούμε λίγο ελληνική μυθολογία υπήρξε Τιτάνας, ο οποίος _ων ανατρεπτικός τύπος ο δυνατότερος και πλέον επιδέξιος νίκησε στην…
Μέσα στην περίοδο της (τεσ)σαρακοστής _κατά τους πιστεύοντες ΧΟ (χριστιανούς ορθόγοξους) η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δλδ όπως λένε, τρεις φορές,…
Αν κάποιος πει πως δεν δοκίμασε το γνωστό εδώδιμο (και μη “αποικιακό”) αρτοσκεύασμα που χρησιμοποιεί φύλλο με ζύμη (φύλλο -…
Το πιο γρήγορο και εύκολο _ σαν το κλασσικό 🙃 _περίπου Υλικά 3 πακέτα cream crackers 1200ml γάλα 100-200γρ ζάχαρη…
Το πάλαι ποτέ εκλεκτό επιδόρπιο έχασε την αίγλη του και _ετοιματζίδικο πια, το βρίσκουμε σε κεσεδάκι _με το πλαστικό κουταλάκι…
Κρύο έπιασε βροχές καταιγίδες και χιόνια _σε χαμηλό υψόμετρο, σήμερα ένας κόσμος γαστρονομικός θα ανοίξει μπροστά σας! Δεν είναι υπερβολή…
Η λέξη … λοπαδοτεμαχοσελαχογαλεοκρανιολειψανοδριμυποτριμματοσιλφιοκαραβομελιτοκατακεχυμενοκιχλεπικοσσυφοφαττοπεριστεραλεκτρυονοπτοκεφαλλιοκιγκλοπελειολαγῳοσιραιοβαφητραγανοπτερύγων είναι γεύμα που αναφέρεται στην κωμωδία Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου _μάλλον ήθελε να περιγράψει μονολεκτικά (και)…
Σε πολλά μέρη της Ελλάδας _στα περισσότερα, είθισται το ψάρι: Τσιπούρα πελαγίσια στο φούρνο με λαχανικά Πεντανόστιμο λαβράκι (και το…