Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού, η Ινδία εξετάζει το ενδεχόμενο απαγόρευσης της εξαγωγής πολλών ποικιλιών του δημητριακού εκτός από το Μπασμάτι, προκαλώντας φόβους για περαιτέρω αύξηση των τιμών στα είδη βασικής διατροφής παγκοσμίως.
Η κίνηση αποσκοπεί στη συγκράτηση του αυξανόμενου πληθωρισμού στη χώρα ‑ειδικά εν όψει των επερχόμενων εκλογών– κυρίως λόγω των υψηλότερων τιμών των τροφίμων, με χαρακτηριστικότερο παράδειγμα εκείνο της τομάτας, η οποία αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό της ινδικής κουζίνας και το κόστος της εκτοξεύθηκε κατά 445%, κοστίζοντας πλέον κοστίζει και από τη βενζίνη.
Η κίνηση αυτή παρόλο που μπορεί να οδηγήσει σε μείωση των εγχώριων τιμών, αν εφαρμοστεί, θα έχει ως αποτέλεσμα να απαγορευτεί η εξαγωγή του 80% όλων των εξαγωγών ρυζιού της χώρας, εκτοξεύοντας τις παγκόσμιες τιμές σε νέα επίπεδα-ρεκόρ, καθώς ο κόσμος ήδη μαστίζεται από την αύξηση του πληθωρισμού λόγω της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Η Ινδία που κρατά στα χέρια της περίπου το 40% του παγκόσμιου εμπορίου ρυζιού ενώ έχει επίσης περιορίσει τις εξαγωγές σιταριού και ζάχαρης, μαστίζεται από παρατεταμένους καύσωνες και αλλοπρόσαλλους μουσώνες, που επηρεάζουν την αγροτική παραγωγή.
Εάν εφαρμοστεί, η απαγόρευση θα επηρεάσει περίπου το 80% των εξαγωγών ρυζιού της Ινδίας, ενώ αν και θα ρίξει τις τιμές στα εδάφη της, το παγκόσμιο κόστος θα σκαρφαλώσει ακόμη υψηλότερα. Το ρύζι αποτελεί βασικό προϊόν για περίπου το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού, με την Ασία να καταναλώνει περίπου το 90% της διεθνούς προσφοράς. Οι τιμές έχουν ήδη αγγίξει υψηλό δύο ετών λόγω των φόβων ότι η επιστροφή του El Niño θα βλάψει τις καλλιέργειες.
Ο φόβος ελλείψεων έχει ήδη οδηγήσει την Ινδονησία, την Κίνα και τις Φιλιππίνες να κρατήσουν απόθεμα εφέτος.
