Αγαπημένη σε μικρούς και μεγάλους, η πίτσα αποτελεί κορυφαίο πιάτο όχι μόνο στην Ιταλία, αλλά σε όλο τον κόσμο. Βέβαια…
Περιήγηση: Συνταγή
Υλικά: •4 χωριάτικα λεπτά φύλλα για πίτα •1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο) •2 κ.σ. ελαιόλαδο •2 μέτρια κρεμμύδια…
Υλικά: •2,5 κιλά χοιρινό μπούτι •2–3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες •2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο •2 κιλά πατάτες •2…
Υλικά: • 12–14 φύλλα λαζάνια φαρδιά με αυγά ή σπανάκι (πράσινα) • 400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα • 1 κιλό κιμά…
Ένα αφιέρωμα με τίτλο «Panettone — Μια γλυκιά ιταλιάνικη ιστορία» το πρωτοεντοπίσαμε στο διαδίκτυο γύρω στο 2011 και διαπιστώνουμε πως…
Χριστούγεννα χωρίς κουλούρα δεν γίνονται για τους Ζακυνθινούς ! Μάλιστα εκεί βάζουν και το νόμισμα που θα το κερδίσει ο…
Συνταγή βασιλόπιτα: Η Βασιλόπιτα, σε κάθε τόπο και διαφορετική συνταγή. Αλλού είναι πίτα — με χορταρικά ή με κρεατικά — κι…
Συνταγή βασιλόπιτα: Ο εορταστικός άρτος των αρχαίων, η σημερινή βασιλόπιτα είναι πρωταγωνίστρια της Πρωτοχρονιάς προαναγγέλλει ποιος θα είναι ο τυχερός του σπιτιού…
Γιορτές χωρίς κουραμπιέδες και μελομακάρονα γίνεται; Δε γίνεται. Γι’ αυτό δείτε τα υλικά, διαβάστε τις οδηγίες εκτέλεσης και ξεκινήστε τη…
Άφθονα τα ρόδια αυτή την εποχή. Οι καρποί της ροδιάς ωριμάζουν το φθινόπωρο και συλλέγονται πριν αρχίσουν οι βροχές. Συλλέγονται και…